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校園餐承載著孩子們的健康成長，本應(yīng)是一份安心的守護(hù)，然而現(xiàn)實(shí)卻頻頻敲響警鐘。近年來，校園食品安全事件頻發(fā)。無錫某學(xué)校食堂虛列開支，挪用學(xué)生餐費(fèi)超百萬元；湖南四所學(xué)校違規(guī)侵占餐費(fèi)，導(dǎo)致營養(yǎng)餐淪為“白菜湯配饅頭”；人民日報(bào)發(fā)文山西某中學(xué)食堂食材費(fèi)約四成被貪占，全省校園餐腐敗問題已立案1827件，處分1994人。
各地校園餐腐敗事件經(jīng)媒體曝光后，迅速引發(fā)家長們的強(qiáng)烈不滿與社會各界的廣泛關(guān)注。諸多事件充分暴露了校園餐在采購、加工、監(jiān)管等多個(gè)環(huán)節(jié)可能存在的漏洞，嚴(yán)重威脅到學(xué)生們的身體健康與正常學(xué)習(xí)生活，也讓大眾對校園餐的安全狀況憂心忡忡，構(gòu)建高效、嚴(yán)格的校園餐監(jiān)管體系刻不容緩 。
面對校園餐安全的嚴(yán)峻形勢，國家高度重視，多部門紛紛出臺相關(guān)政策法規(guī)。
●?文件一（2025.1.7）：明確校園餐是“食品安全重中之重”，要求健全全鏈條風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)制，從食材采購到餐桌服務(wù)，每個(gè)環(huán)節(jié)都要“可追溯、可監(jiān)管、可問責(zé)”。
●?文件二（2024.12）：劍指“從孩子口中奪食” 的微腐敗，查處貪占餐費(fèi)、招標(biāo)回扣等問題，推動建立膳食經(jīng)費(fèi)管理“陽光制度”，全國中小學(xué)食堂底數(shù)首次全面摸清，監(jiān)管漏洞逐一填補(bǔ)。
●?文件三（2024.11）：直擊“公款私存”“糊涂賬” 等亂象，要求伙食費(fèi)線上繳存至學(xué)校對公賬戶，禁止個(gè)人代收，收入按實(shí)際就餐次數(shù)核算，從財(cái)務(wù)源頭扎緊制度籠子。
●?文件四（2025.4.9）：五部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于常態(tài)化開展春、秋季學(xué)期校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)聯(lián)合檢查的通知》，明確每學(xué)期開學(xué)后1個(gè)月內(nèi)啟動聯(lián)合檢查。
政策背后，是多方管理訴求的集中釋放：既要斬?cái)唷柏澑谑帧保忠平狻氨O(jiān)管盲區(qū)”，還要搭建“透明體系”，學(xué)校要重塑“管理規(guī)范”，家長要找回“知情權(quán)”—— 威爾數(shù)據(jù)中小學(xué)校園餐綜合監(jiān)管平臺，精準(zhǔn)回應(yīng)訴求，實(shí)現(xiàn)“全鏈條防控”。
監(jiān)管“主力軍”肩負(fù)牽頭推動食品安全與膳食經(jīng)費(fèi)的政策制定重任。從查處貪占學(xué)生餐費(fèi)、插手招標(biāo)采購等“蠅貪”問題，到監(jiān)管伙食費(fèi)資金安全，該項(xiàng)工作亟需將校園餐問題的“事后追查”轉(zhuǎn)變?yōu)椤笆虑胺揽亍薄?/section>
食安問題不僅危害學(xué)生健康，更易引發(fā)社會信任危機(jī)。管理部門亟待全面掌握并監(jiān)控各區(qū)域?qū)W校的食品安全狀況，通過信息化監(jiān)管實(shí)現(xiàn)校園餐全鏈條工作環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控，避免食安問題帶來的社會負(fù)面影響，杜絕食品安全隱患。
相關(guān)部門既要制定平臺建設(shè)指南、推動政策落地，更要解決傳統(tǒng)監(jiān)管中“數(shù)據(jù)孤島”“效率低下”的問題。通過搭建高效透明的監(jiān)管體系，實(shí)現(xiàn)伙食費(fèi)收支明細(xì)可查、食品安全風(fēng)險(xiǎn)可預(yù)警，提高監(jiān)管的精準(zhǔn)度，使監(jiān)管工作更加科學(xué)高效。
學(xué)校：規(guī)范管理，化解信任危機(jī)
學(xué)校作為校園餐管理的“第一責(zé)任主體”，不僅要規(guī)范學(xué)校消費(fèi)、食材、財(cái)務(wù)的管理，實(shí)現(xiàn)校園餐工作全程數(shù)字化且各環(huán)節(jié)可追溯，更要開放學(xué)生就餐數(shù)據(jù)，讓家長從“擔(dān)憂質(zhì)疑”轉(zhuǎn)為“安心托付”，信息化管理勢在必行。
家長：守護(hù)孩子“舌尖上的知情權(quán)”
傳統(tǒng)校餐充值模式，家長無法實(shí)時(shí)看到孩子吃了什么，是否營養(yǎng)，繳費(fèi)退費(fèi)過程中資金安全缺少保障。家校溝通亟需通過信息化手段實(shí)現(xiàn)即時(shí)、實(shí)時(shí)、透明。?
威爾數(shù)據(jù)中小學(xué)校園餐綜合監(jiān)管平臺方案(以下簡稱“平臺”)，是從校餐安全管理需求研發(fā)的數(shù)字化智慧云系統(tǒng)，是利用互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、AI智能等現(xiàn)代信息技術(shù)對食堂經(jīng)營活動中的“資金、食材、賬目”等核心要素和“消費(fèi)、采購、報(bào)銷”等關(guān)鍵環(huán)節(jié)實(shí)行全流程、多方位、高質(zhì)效管理的一套技術(shù)系統(tǒng)。平臺采用“1+4”架構(gòu)、云部署模式、分角色使用。最終實(shí)現(xiàn)服務(wù)師生、規(guī)范流程、管控風(fēng)險(xiǎn)“三位一體”的目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)校餐營養(yǎng)、食安預(yù)防、食安追溯，讓學(xué)生吃的開心，家長放心、學(xué)校和餐企省心，主管部門安心的目標(biāo)。
●?監(jiān)管平臺從食堂經(jīng)營活動中的“資金、食材、賬目”等核心要素和“消費(fèi)、采購、報(bào)銷”等關(guān)鍵環(huán)節(jié)實(shí)行全流程、多方位、高質(zhì)效管理；
●?消費(fèi)管理系統(tǒng)支持線上繳費(fèi)、人臉識別消費(fèi)，確保每筆餐費(fèi)透明可溯；
●?財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)通過自動生成憑證、智能對賬機(jī)制，實(shí)現(xiàn)伙食費(fèi)專款專用；
●?食材管理系統(tǒng)建立供應(yīng)商準(zhǔn)入、食材質(zhì)量監(jiān)測、智能稱重的全鏈條管控，從源頭防范利益輸送；
●?"互聯(lián)網(wǎng) + 明廚亮灶"?實(shí)時(shí)監(jiān)控后廚操作與環(huán)境數(shù)據(jù)，結(jié)合 AI 智能預(yù)警，全面保障食品安全。
政銀校協(xié)同 可持續(xù)生態(tài)?
每所學(xué)校在合作銀行開立獨(dú)立對公賬戶，用于伙食費(fèi)專項(xiàng)管理，嚴(yán)格落實(shí)教育部“不得公款私存”要求，同時(shí)滿足銀行對公賬戶拓展目標(biāo)。教師薪資通過銀行代發(fā)，形成穩(wěn)定的資金流水，構(gòu)建長期銀校合作關(guān)系。
家長通過銀行APP向?qū)W生餐費(fèi)賬戶充值，資金先留存于家長卡中，學(xué)生消費(fèi)后按實(shí)際就餐次數(shù)逐筆轉(zhuǎn)入學(xué)校監(jiān)管賬戶，實(shí)行“月結(jié)/季結(jié)”支出機(jī)制。保障資金安全同時(shí)為銀行提供穩(wěn)定的資金沉淀周期，實(shí)現(xiàn)金融資源的高效利用。
家長需通過銀行 I 類賬戶完成餐費(fèi)充值，直接推動銀行發(fā)卡量與市場占有率提升，為銀行后續(xù)拓展理財(cái)?shù)仍鲋捣?wù)奠定了用戶基礎(chǔ)。
家長通過銀行掌銀APP實(shí)現(xiàn)餐費(fèi)充值、消費(fèi)查詢、學(xué)校通知接收等高頻操作，顯著提升銀行APP月活/日活數(shù)據(jù)。?
01 管理規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)：
通過標(biāo)準(zhǔn)化流程（如采購招標(biāo)、財(cái)務(wù)對賬、食材驗(yàn)收）和自動化工具（如智能電子秤、溯源系統(tǒng)），減少人為操作漏洞，提升食堂運(yùn)營的合規(guī)性，解決流程不規(guī)范、操作隨意性等問題。
利用AI預(yù)警和大數(shù)據(jù)分析，實(shí)時(shí)監(jiān)測價(jià)格異常、資金挪用、食品安全等問題，為廉政風(fēng)險(xiǎn)和食品安全風(fēng)險(xiǎn)提供技術(shù)化防控手段，真正實(shí)現(xiàn)“風(fēng)險(xiǎn)早發(fā)現(xiàn)，問題快處置”。
家長可實(shí)時(shí)監(jiān)督消費(fèi)和菜品質(zhì)量，學(xué)校和教育部門可公開關(guān)鍵數(shù)據(jù)，全流程透明化，增強(qiáng)社會對校園餐的信任度。
自動化充值、退費(fèi)、財(cái)務(wù)對賬等功能減少人工工作量；云端部署和統(tǒng)一數(shù)據(jù)接口支持多角色協(xié)同，提升跨部門協(xié)作效率。
內(nèi)置營養(yǎng)餐食譜、生鮮食材占比監(jiān)管等功能，確保國家營養(yǎng)改善計(jì)劃等政策精準(zhǔn)執(zhí)行，避免專項(xiàng)資金濫用。?
實(shí)踐數(shù)據(jù) 見證成效?
協(xié)同教育云平臺-智慧消費(fèi)管理系統(tǒng)，于2024年12月16日正式在湖北上線，截至目前（2025.4.14），威爾數(shù)據(jù)平臺一期部署消費(fèi)設(shè)備8172臺，覆蓋湖北全省12個(gè)地市、59個(gè)區(qū)縣，建設(shè)2105所中小學(xué)，惠及140萬師生，67萬家長，2025年春季開學(xué)至今，系統(tǒng)累計(jì)充值322萬筆，充值金額7.6億元，交易6127萬筆。
項(xiàng)目規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大中；部分地區(qū)已開始轉(zhuǎn)入校園安全類、家校協(xié)同類、信息發(fā)布類、智慧教室類、流程審批類、綜合評價(jià)類、數(shù)據(jù)分析類等平臺自帶的新場景應(yīng)用的一站式模塊化添加、隨時(shí)擴(kuò)展、隨時(shí)使用的第二階段。
站：威爾中小學(xué)智慧食堂綜合監(jiān)管平臺方案-2025.4.11_08-1.jpg)
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山東威爾數(shù)據(jù)股份有限公司以“為用戶提供身份識別整體解決方案及落地服務(wù)”的發(fā)展戰(zhàn)略，聚焦校園及政企用戶，主導(dǎo)產(chǎn)品有：數(shù)據(jù)統(tǒng)一綜合服務(wù)平臺、智企慧云云平臺、協(xié)同教育區(qū)域大數(shù)據(jù)平臺、智能身份識別終端，廣泛應(yīng)用于門禁、考勤、消費(fèi)、班牌、會議、訪客等需要驗(yàn)證人員身份的場所管理。
公司秉承“第一原則、誠信務(wù)實(shí)、勇?lián)?zé)任、創(chuàng)新求變、努力奮斗、合作共贏”的核心價(jià)值觀，研發(fā)生產(chǎn)核心產(chǎn)品，并以自有品牌、ODM、OEM等銷售方式，以國內(nèi)市場為依托，將產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全球。
創(chuàng)建時(shí)間：1997年
上市時(shí)間：2015年（新三板股票代碼833552）
企業(yè)資質(zhì)：國家高新技術(shù)企業(yè)、雙軟認(rèn)證企業(yè)、名牌企業(yè)、山東省瞪羚企業(yè)、山東省優(yōu)秀軟件企業(yè)、山東省專精特新中小企、山東省企業(yè)技術(shù)中心、山東省“一企一技術(shù)”研發(fā)中心等
企業(yè)規(guī)模：公司擁有員工150余人，技術(shù)研發(fā)人員70余人。
核心能力：軟件技術(shù)研發(fā)和硬件開發(fā)能力，滿足個(gè)性化產(chǎn)品開發(fā)和落地服務(wù)的能力。
